Em seu último blog, Jo Phillips reflete sobre o teste mais recente dos óleos, a politização das preocupações ambientais e a dificuldade de atingir um equilíbrio quando se trata de implementar iniciativas verdes.
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À medida que nos preparamos para a escassez de culturas e os preços dos alimentos, Jo Phillips pergunta: 'O que deu errado com nosso relacionamento com comida?'