O novo menu de compartilhamento de Hanami é inspirado na tradição japonesa de jantar sob as árvores florescentes com amigos e familiares, com Hanami literalmente se traduzindo em 'assistindo flores'.
Servido em 3 ondas, o menu de compartilhamento começa com uma seleção de sushi sakuru, seguida por um prato principal de peito de pato assado, batata -doce e pato confito Bon Bon, mandarim purê, chicória carbonizada e escaldada Szechuan Pear servida de batata assada e bico de batata. Uma mousse de chocolate com cerejeira e caramelia com cereja preta segue como sobremesa para completar a refeição.
O menu está disponível até 27 de maio a 55 libras por pessoa. Experiência na Australásia na quarta -feira, 17 de maio, a partir das 19h. O embaixador da marca Raffaele di Monaco levará os hóspedes a uma degustação guiada do ânimo da casa antes de ir para o restaurante para jantar sob as flores e aproveitar o menu Hanami, seguido por um dos coquetéis especializados. 831 0288. Siga australásia em
To complement the menu, a special 4 cocktail selection has been created in collaboration with drinks specialists The House of Suntory featuring their signature spirits: Roku Gin, Haku Vodka and Toki Whisky.
The Suntory team will also be hosting a unique dining and tasting experience in Australasia on Wednesday 17th May from 7pm. Brand Ambassador Raffaele Di Monaco will take guests on a guided tasting of the house’s spirits before heading into the restaurant to dine under the blossoms and enjoy the Hanami menu, followed by one of the specialty cocktails.
The tasting event and Hanami menu can be booked online via the Australasia website or by calling 0161 831 0288. Follow Australasia on Facebook, Twitter e Instagram.
To view more DIB news, click here.
