Esta semana, Steven explora como 2025 está trazendo mudanças emocionantes no menu para a hospitalidade do Reino Unido. De restaurantes a hotéis e cafés, as tendências de alimentos estão mudando para pratos frescos, criativos e de inspiração local. Os hóspedes de hoje desejam mais do que apenas boa comida - eles querem variedade, experiências únicas e menus que refletem o mais recente da cultura alimentar.